Handel nr 11 (406) listopad 2024
8. OD REDAKCJI
12. ANALIZA
16. ROZMOWA MIESIĄCA „HANDLU”
HANDEL
23. SKLEP
26. GŁOS BRANŻY
28. FRANCZYZA
30. WYPOSAŻENIE
PRODUKCJA
32. CO NOWEGO
PRAWO
36. PANI KATARZYNO
RAPORT – BOŻE NARODZENIE
• Idzie nowe. Zmieniające się uwarunkowania rynkowe i gusta klientów powodują, że sieci handlowe dostosowują do nich swoje koncepty. Joanna Bytner, dyrektor zarządzająca Chatą Polską, opowiada, jak za tymi trendami podąża Chata Polska.
• Koszyk cen: co najbardziej potaniało, a co podrożało we wrześniu. W naszym raporcie z paragonów widać jak na dłoni, ile wydawaliśmy
na najbardziej podstawowe produkty w mniejszych sklepach.
• My jesteśmy stąd. Słowo „lokalność” można odmieniać przez wiele przypadków. W handlu nabiera ono ostatnio szczególnego znaczenia, o czym opowiadają właściciele sklepu Smyk z Tarczyna, zrzeszonego w sieci Chorten.
• Franczyza jest odporna na zawieruchy. Spadają koszty inwestycji franczyzowych, ale przed franczyzodawcami dużo wyzwań. Jednak jest stabilnie – oceniają eksperci.
• Gotówka – czy to już przeszłość? Większość Polaków pozytywnie ocenia dostęp do wyboru metody płatności w sklepach i punktach samoobsługowych. Tymczasem wielu drobnych dostawców wciąż preferuje płatności gotówką. Kto powinien dostosować się do wymagań rynkowych?
• Co zrobi konsument. W tym numerze powracamy do tematu świątecznych zakupów. Wspólnie z Ogólnopolskim Panelem Badawczym Ariadna zapytaliśmy Polaków o ich nawyki konsumenckie związane ze świętami Bożego Narodzenia.
68 stron o handlu
Zmiany, zmiany, zmiany
ZMIENIAJĄ SIĘ PORY ROKU, TAKŻE TE HANDLOWE. Co rusz powraca dyskusja o zmianie zakazu handlu w niedzielę. Zmieniany jest termin rozpoczęcia wdrożenia systemu kaucyjnego (przypominamy, że będzie to 1 października 2025 r., a nie 1 stycznia 2025 r.).
Zmieniają się też detaliści. Na naszej okładce widzą Państwo dyrektor zarządzającą Chaty Polskiej. Opowiada nam o zmianach, m.in. o remodelingu sklepów. Doświadczenie, którym się dzieli, pokazuje, że można rozwijać sprzedaż, nie uczestnicząc w ostrej rywalizacji cenowej dyskontów.
Zmiany widać też w możliwościach płatności czy sposobie robienia zakupów, co pokazujemy w naszym subiektywnym przeglądzie nowinek wyposażeniowych z tego roku.
Jedyny pewnik to zmiana, dlatego w drugiej części naszego raportu poświęconego nadchodzącym świętom pokazujemy, jak zmieniają się bożonarodzeniowe zakupy Polaków.
Wiemy, że przedsiębiorcy potrzebują stabilizacji, a nie ciągłych zmian. Dotyczy to i uwarunkowań prawnych, i w otoczeniu biznesowym, i technologicznym, i jakimkolwiek innym. Jednocześnie jako medium branżowe uważamy, że powinniśmy Państwa w tych zmianach wesprzeć: pokazać studia przypadków, zainspirować, wyjaśnić. Zachęcam więc do czytania nas co miesiąc w papierowej formie, codziennie zaś w wersji online na: handelextra.pl.
redaktor naczelna miesięcznika „Handel”
Michalina Szczepańska
W styczniu 2010 roku po konsultacjach z naszymi czytelnikami i klientami „Handel” przybrał nową, atrakcyjną szatę graficzną. Obecnie jako miesięcznik w nakładzie 80 000 dociera do sklepów niezależnych (działających pod własnym szyldem), placówek franczyzowych, ajencji, hurtowni oraz do super- i hipermarketów.
Wszystkie te kanały zostały wzięte pod uwagę w badaniu dystrybucji i czytelnictwa wysokonakładowej prasy handlowej z maja 2013 roku przeprowadzonego przez instytut GfK Polonia. W całkowitej próbie, wynoszącej 1036 wywiadów, najwyższe wskaźniki uzyskał właśnie miesięcznik „Handel”, notując 55 proc. dotarcia i czytelnictwa do wskazanej grupy docelowej.
Aż 65 000 egz. adresowanych imiennie trafia do czytelników za pośrednictwem Poczty Polskiej i In Postu. Odbiorcami są właściciele i kierownicy niezależnych sklepów detalicznych z branży FMCG na terenie całego kraju. Pozostałe 15 000 egz. jest rozpowszechniane za pośrednictwem sieci Eurocash. Nakład i dystrybucja są kontrolowane przez Związek Kontroli i Dystrybucji Prasy. Według danych GfK Polonia na początku 2010 roku działało 93 000 sklepów małego formatu – niezależne stanowiły ok. 79 proc.
Zawartość merytoryczna czasopisma od początku jego istnienia na rynku stoi na najwyższym poziomie. Każde wydanie „Handlu” zawiera informacje o aktualnych branżowych wydarzeniach w kraju i za granicą, najnowszych metodach i narzędziach w zarządzaniu, strategiach firm handlowych, przepisach i regulacjach prawnych w handlu detalicznym, wywiady z osobami kształtującymi wizerunek polskiej branży FMCG. Informujemy o nowościach wprowadzanych na rynek, publikujemy analizy rynków produktów spożywczych i niespożywczych, raporty specjalne oraz artykuły o technologiach i trendach w wyposażeniu sklepów. „Handel” jest także lekturą dla polskich producentów i dystrybutorów dóbr FMCG.
Od września 2014r. magazyn dostępny jest również w wersji cyfrowej.