Handel nr 7-8 (403) lipiec-sierpień 2024
6. OD REDAKCJI
8, 10. FELIETON
HANDEL
12, 18. ANALIZA
22. GŁOS BRANŻY
29. SKLEP
33. FRANCZYZA
PRODUKCJA
36. PRODUKTY DO WC
40. CO NOWEGO
RAPORT – HIT HANDLU
• Przywrócenia VAT jeszcze nie widać. Ceny w sklepach niedługo mogą zacząć znów iść w górę. A jak to teraz wygląda na paragonach, a nie w reklamach telewizyjnych?
• Nadchodzą podwyżki. Na paragonach większość produktów drożeje. Bodźców do dalszych wzrostów jest jednak wciąż bardzo dużo.
• Karuzela zmian. Podwyżki cen prądu i płacy minimalnej, zmiany w zachowaniach klientów, dyskontyzacja małych miejscowości, plany przywrócenia dwóch niedziel handlowych – doświadczeni detaliści opowiadają nam, jak sobie radzą z tymi wyzwaniami.
• Od razu widać, że to Włochy. PAM to włoska sieć sklepów z blisko 70‑letnią tradycją handlową. Odwiedziliśmy jej supermarket w uroczej Bolonii..
• Pierwsza trójka z ponad 450 sklepami. Skala działalności największych franczyzobiorców robi wrażenie.
• Handel nowościami rośnie. Hit Handlu pokazuje, które nowości w 2023 r. zbudowały solidną dystrybucję i dobrze rotowały. To one odpowiadają za ruch w kategoriach i przyciągają klientów do sklepu.
100 stron o handlu
To wydanie pełne nowości
I TO TYCH NOWOŚCI, KTÓRE ODNIOSŁY SUKCES RYNKOWY, O CO NIEŁATWO. Dla przypomnienia – około 9 na 10 nowych produktów znika z rynku w ciągu pierwszego roku. Dlaczego tak trudno wprowadzić z sukcesem nowy produkt? – żeby to zbadać, przeprowadzono wiele analiz. My się nimi jednak dziś nie zajmujemy, lecz koncentrujemy na pokazaniu tych najlepiej rotujących nowych produktów, które są po prostu dla handlu ważne. Na poparcie ich sukcesu mamy dane z paragonów małych sklepów i supermarketów od CMR, więc tak – to nie deklaracje, lecz konkretne potwierdzenia tego, co klienci włożyli do koszyka i za co zapłacili.
Poza nowościami pokazujemy, jak wyglądają ceny podstawowych produktów spożywczych w małych sklepach i jak się zmieniają w naszym comiesięcznym koszyku cen. Tu również bazujemy na cenach transakcyjnych, tj. z paragonów, a nie z gazetek czy cenówek.
W głosie branży rozmawiamy z detalistami o największych aktualnych wyzwaniach, w tym kolejnej podwyżce płacy minimalnej, ale też zmianach zachowań klientów oraz przygotowaniach do systemu kaucyjnego.
Jako że to wakacyjne wydanie, dzielimy się też obserwacjami handlu z podróży i pomysłami włoskiej sieci PAM.
O wszystkich tych tematach przeczytają też Państwo na co dzień na naszym portalu HandelExtra.pl, tu też znaleźć można sporo danych rynkowych w ramach naszych branżowych analiz. Zaś w podcastowej serii: Posłuchaj, co w Handlu, dyskutujemy z przedstawicielami branży handlowej, spożywczej i analitykami o tym, co będzie się działo na rynku. Zapraszam i do słuchania!
redaktor naczelna
miesięcznika „Handel”
Michalina Szczepańska
W styczniu 2010 roku po konsultacjach z naszymi czytelnikami i klientami „Handel” przybrał nową, atrakcyjną szatę graficzną. Obecnie jako miesięcznik w nakładzie 80 000 dociera do sklepów niezależnych (działających pod własnym szyldem), placówek franczyzowych, ajencji, hurtowni oraz do super- i hipermarketów.
Wszystkie te kanały zostały wzięte pod uwagę w badaniu dystrybucji i czytelnictwa wysokonakładowej prasy handlowej z maja 2013 roku przeprowadzonego przez instytut GfK Polonia. W całkowitej próbie, wynoszącej 1036 wywiadów, najwyższe wskaźniki uzyskał właśnie miesięcznik „Handel”, notując 55 proc. dotarcia i czytelnictwa do wskazanej grupy docelowej.
Aż 65 000 egz. adresowanych imiennie trafia do czytelników za pośrednictwem Poczty Polskiej i In Postu. Odbiorcami są właściciele i kierownicy niezależnych sklepów detalicznych z branży FMCG na terenie całego kraju. Pozostałe 15 000 egz. jest rozpowszechniane za pośrednictwem sieci Eurocash. Nakład i dystrybucja są kontrolowane przez Związek Kontroli i Dystrybucji Prasy. Według danych GfK Polonia na początku 2010 roku działało 93 000 sklepów małego formatu – niezależne stanowiły ok. 79 proc.
Zawartość merytoryczna czasopisma od początku jego istnienia na rynku stoi na najwyższym poziomie. Każde wydanie „Handlu” zawiera informacje o aktualnych branżowych wydarzeniach w kraju i za granicą, najnowszych metodach i narzędziach w zarządzaniu, strategiach firm handlowych, przepisach i regulacjach prawnych w handlu detalicznym, wywiady z osobami kształtującymi wizerunek polskiej branży FMCG. Informujemy o nowościach wprowadzanych na rynek, publikujemy analizy rynków produktów spożywczych i niespożywczych, raporty specjalne oraz artykuły o technologiach i trendach w wyposażeniu sklepów. „Handel” jest także lekturą dla polskich producentów i dystrybutorów dóbr FMCG.
Od września 2014r. magazyn dostępny jest również w wersji cyfrowej.