„Handel”, listopad 2022
6. OD REDAKCJI
8. HANDEL EXTRA
12. ANALIZA
18, 20. FELIETON
22. ROZMOWA MIESIĄCA „HANDLU”
HANDEL
32. HANDEL JUTRA
34. SKLEP
37. E-HANDEL
38. GŁOS BRANŻY
40. FRANCZYZA
NA PÓŁCE
42. ZIELONA PÓŁKA
43. ROZMOWA
44. PREMIERY
49. PROMOCJE
DROGERIA
50. ŚWIĄTECZNE PRANIE I SPRZĄTANIE
54. PREMIERY
RAPORT BOŻE NARODZENIE
DLA ZWIERZĄT
Z PRAKTYKI
105. PANI KATARZYNO
106, 108. WYPOSAŻENIE
110. MOTORYZACJA
WOKÓŁ HANDLU
112. WYDARZENIA
CZAS WOLNY
114. MARKI W REKLAMIE, PRZEPISY
• Muszkieterka już w drugim pokoleniu. Inwestycje w fotowoltaikę, kasy samoobsługowe, a także rozwój e-sklepu i rozbudowa stacjonarnego supermarketu, o rosnących kosztach prowadzenia biznesu nie wspominając – z tymi wyzwaniami mierzy się właśnie Dominika Tumielewicz, która z sukcesem przejęła po rodzicach trzy sklepy Intermarché w Gorzowie Wielkopolskim. Na tym nie koniec jej aktywności.
• Wysokie loty Biedronki. Lokalizacja w warszawskiej Elektrowni Powiśle zobowiązuje. Ale nie tylko z powodu tego zobowiązania Biedronka w tym miejscu przypomina bardziej minidelikatesy niż dyskont.
• Świąteczna mortadela. Zakupowa gorączka przedświąteczna jest bardzo ważna dla handlu. Detalistów pytamy, jakich świąt spodziewają się w tym roku.
• Zdrowa franczyza zawsze się obroni. Przyłączenie się do sieci franczyzowej to dobre rozwiązanie dla osób wchodzących w przedsiębiorczość. Jest też niezwykle pomocne w prowadzeniu biznesu w tak trudnych czasach, jakie właśnie nastały.
• Zatrudnianie obywateli Ukrainy. Uchodźcy zza wschodniej granicy coraz częściej podejmują pracę w naszym kraju, na czym korzysta m.in. handel. Wyjaśniamy więc, jakie obowiązki podatkowe oraz BHP leżą po stronie pracodawcy
• Zakaz sprzedaży aut spalinowych w Polsce po 2035 r.: co to oznacza dla flot dostawczych? W przypadku tak epokowych zmian to nieodległa perspektywa czasowa. Jak będzie wyglądał w praktyce transport w takich warunkach?
116 stron o handlu
CHOĆ NIE JEST TO NAJLEPSZY CZAS NA INWESTYCJE, BOHATERKA NASZEJ OKŁADKI MYŚLI O OTWARCIU KOLEJNEGO SKLEPU POD SZYLDEM INTERMARCHÉ. TE, KTÓRE JUŻ PROWADZI, WYRÓŻNIA KILKA RZECZY, KTÓRYMI SIĘ Z NAMI DZIELI, A MY PRZEKAZUJEMY KU INSPIRACJI. CO ZATEM DZIAŁA? „Nastawiamy się na działy świeże. Specyfiką naszych placówek jest fakt, że sami przerabiamy mięso czerwone i wyrabiamy wędliny, które mają już swoich zagorzałych fanów” – mówi. Ponadto produkuje też sama garmażerkę, i to po nią też specjalnie przyjeżdżają klienci. „Takie manufaktury są kosztowne, ale dają zarazem możliwość wprowadzenia indywidualnej oferty. Klienci ją doceniają, co widzimy po obrotach, ale też po komentarzach w naszych mediach społecznościowych” – tłumaczy nasza bohaterka. Jej sklepy widać też na Facebooku, który jest kanałem kontaktu z klientami – ci piszą wiadomości, wystawiają komentarze, mogą znaleźć bieżącą ofertę. Po więcej zapraszam do naszej rozmowy miesiąca.
Jak co miesiąc sprawdzamy też ceny w mniejszych sklepach. Tu jeden produkt tanieje, a wzrost cen szeregu monitorowanych przez nas produktów przewyższa inflację. W czołówce utrzymują się cukier, masło i olej.
Detaliści w Głosie branży dzielą się z nami z kolei przewidywaniami odnośnie do świątecznych zakupów Polaków i swoimi pomysłami na zwiększenie obrotów. To głos tych, którzy prowadzą sklepy w ramach sieci franczyzowych. Na przeciwległym biegunie mamy dyskonty, które także mają swoje pomysły. O tym, dlaczego Lidlowi idzie tak dobrze w Europie Środkowo-Wschodniej, pisze jeden z naszych felietonistów. Drugi natomiast przekonuje o potrzebie wprowadzania przez producentów i detalistów innowacji, zwłaszcza w czasach drożyzny i skłonności konsumentów do oszczędzania.
Jak będą w tym kontekście kupować Polacy na święta? Eksperci twierdzą, że dla Polaków to na tyle ważna okazja, że zakupy, które mogą, zrobią wcześniej, żeby rozłożyć wydatki, ale nie zrezygnują z uroczystego ugoszczenia rodziny i znajomych oraz świętowania.
Na ten intensywny czas w handlu życzymy więc Państwu zwiększania obrotów (tych wolumenowych, a nie tylko wartościowych wynikających ze wzrostu cen) i jak najwięcej przewidywalności w tych czasach.
redaktor naczelna miesięcznika „Handel”
Michalina Szczepańska
W styczniu 2010 roku po konsultacjach z naszymi czytelnikami i klientami „Handel” przybrał nową, atrakcyjną szatę graficzną. Obecnie jako miesięcznik w nakładzie 80 000 dociera do sklepów niezależnych (działających pod własnym szyldem), placówek franczyzowych, ajencji, hurtowni oraz do super- i hipermarketów.
Wszystkie te kanały zostały wzięte pod uwagę w badaniu dystrybucji i czytelnictwa wysokonakładowej prasy handlowej z maja 2013 roku przeprowadzonego przez instytut GfK Polonia. W całkowitej próbie, wynoszącej 1036 wywiadów, najwyższe wskaźniki uzyskał właśnie miesięcznik „Handel”, notując 55 proc. dotarcia i czytelnictwa do wskazanej grupy docelowej.
Aż 65 000 egz. adresowanych imiennie trafia do czytelników za pośrednictwem Poczty Polskiej i In Postu. Odbiorcami są właściciele i kierownicy niezależnych sklepów detalicznych z branży FMCG na terenie całego kraju. Pozostałe 15 000 egz. jest rozpowszechniane za pośrednictwem sieci Eurocash. Nakład i dystrybucja są kontrolowane przez Związek Kontroli i Dystrybucji Prasy. Według danych GfK Polonia na początku 2010 roku działało 93 000 sklepów małego formatu – niezależne stanowiły ok. 79 proc.
Zawartość merytoryczna czasopisma od początku jego istnienia na rynku stoi na najwyższym poziomie. Każde wydanie „Handlu” zawiera informacje o aktualnych branżowych wydarzeniach w kraju i za granicą, najnowszych metodach i narzędziach w zarządzaniu, strategiach firm handlowych, przepisach i regulacjach prawnych w handlu detalicznym, wywiady z osobami kształtującymi wizerunek polskiej branży FMCG. Informujemy o nowościach wprowadzanych na rynek, publikujemy analizy rynków produktów spożywczych i niespożywczych, raporty specjalne oraz artykuły o technologiach i trendach w wyposażeniu sklepów. „Handel” jest także lekturą dla polskich producentów i dystrybutorów dóbr FMCG.
Od września 2014r. magazyn dostępny jest również w wersji cyfrowej.